Antica Dispensa

Il Piemonte, la Langa, Monforte d’Alba; nomi che al solo pronunciarli evocano emozioni, soprattutto agli amanti della natura e dell’enogastronomia di qualità. Una regione prodiga e sorprendente, ricca di storia e di memoria, terra di uomini riservati e orgogliosi, quanto ospitali e generosi. Paradiso per i palati più esigenti, da sempre territorio contadino
di grandi e radicate tradizioni. Territorio che oggi è arrivato a vantare il riconoscimento internazionale per le sue proposte: ogni prodotto di queste zone è di eccellenza, protetto da disciplinari che ne tutelano la qualità, la genuinità e la costanza nel tempo. È in questa terra che Antica Dispensa è nata e cresciuta, e quindi non può che condividerne lo spirito e le inclinazioni. Questa è la sua natura, il suo carattere. Le persone che compongono l’azienda sono una squadra di langaroli Doc, che hanno a cuore il territorio, la sua conservazione e la sua fortuna.

I Prodotti Selezionati

Biscotti di Nocciola

Descrizione

Biscotti di nocciola Piemonte IGP, ottimi con lo Zabaione Piemontese oppure da accompagnamento per una buona e sana pausa.
Confezione: Sacchetto, 200 gr

Zabajone Piemontese

Descrizione

Lo Zabaione Piemontese è una specialità dolce tipica del territorio: questa crema spumosa è perfetta per essere gustata fredda, insieme ad un crumble di biscotti secchi oppure riscaldata a “bagno maria” con una fetta di torta alle nocciole.
Confezione: Vaso in vetro 200 gr

Ragù Piemontese

Descrizione

Materie prime selezionate, lavorazione attenta e accurata, ricette antiche e originali. Dal più semplice al più elaborato, il ragù piemontese Antica Dispensa è in grado di valorizzare i primi piatti, renderli intensi, golosi, prelibati.
Confezione: Vaso in vetro, 180 gr

Tajarin all’uovo Paglia a Fieno

Descrizione

Materie prime scelte e di provenienza solamente italiana per la pasta di Antica Dispensa: semola di grano duro e uova di galline allevate a terra. Una pasta fatta con arte e artigianalità, soprattutto nella lavorazione. I tajarin vengono trafilati a bronzo, distesi sui telai ed essiccati a bassissima temperatura, così da ottenere una pasta di altissima qualità. Non importa se i tempi di lavorazione sono lunghi, quello che importa è il risultato che viene ottenuto.
Confezione: Astuccio, 250 gr

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