Antica Dispensa
Il Piemonte, la Langa, Monforte d’Alba; nomi che al solo pronunciarli evocano emozioni, soprattutto agli amanti della natura e dell’enogastronomia di qualità. Una regione prodiga e sorprendente, ricca di storia e di memoria, terra di uomini riservati e orgogliosi, quanto ospitali e generosi. Paradiso per i palati più esigenti, da sempre territorio contadino
di grandi e radicate tradizioni. Territorio che oggi è arrivato a vantare il riconoscimento internazionale per le sue proposte: ogni prodotto di queste zone è di eccellenza, protetto da disciplinari che ne tutelano la qualità, la genuinità e la costanza nel tempo. È in questa terra che Antica Dispensa è nata e cresciuta, e quindi non può che condividerne lo spirito e le inclinazioni. Questa è la sua natura, il suo carattere. Le persone che compongono l’azienda sono una squadra di langaroli Doc, che hanno a cuore il territorio, la sua conservazione e la sua fortuna.
I Prodotti Selezionati
Biscotti di Nocciola
Descrizione
Biscotti di nocciola Piemonte IGP, ottimi con lo Zabaione Piemontese oppure da accompagnamento per una buona e sana pausa.
Confezione: Sacchetto, 200 gr
Tagliatelle all’uovo
Descrizione
Pasta secca all’uovo della tradizione Piemontese. Viene trafilata a bronzo ed ha un contenuto di uova maggiore del 20%.
Essiccata a bassa temperatura.
Confezione: Astuccio, 250 gr
Tajarin all’uovo Paglia a Fieno
Descrizione
Materie prime scelte e di provenienza solamente italiana per la pasta di Antica Dispensa: semola di grano duro e uova di galline allevate a terra. Una pasta fatta con arte e artigianalità, soprattutto nella lavorazione. I tajarin vengono trafilati a bronzo, distesi sui telai ed essiccati a bassissima temperatura, così da ottenere una pasta di altissima qualità. Non importa se i tempi di lavorazione sono lunghi, quello che importa è il risultato che viene ottenuto.
Confezione: Astuccio, 250 gr
